올어바웃 실버님의 블로그

몸건강

1. 당뇨인이 피해야 하는 채소 3가지 – 건강한 식단의 함정건강을 위해 채소를 많이 먹으라는 말, 누구나 한 번쯤 들어봤을 겁니다.하지만 모든 채소가 당뇨병 환자에게 좋은 것은 아닙니다. 특히 일부 채소는 생각보다 당지수(GI)가 높거나 당분이 많아서 혈당을 빠르게 올리는 원인이 되기도 합니다.오늘은 ‘몸에 좋다고 알고 먹었지만 오히려 혈당을 올릴 수 있는’채소 3가지를 정확히 짚어보겠습니다.식단을 세심하게 조절해야 하는 당뇨 환자라면 꼭 끝까지 읽어보세요. 1️⃣ 당근 – 익히면 혈당을 빠르게 올리는 채소 당근은 대표적인 건강식 재료입니다.비타민 A, 베타카로틴이 풍부해 눈 건강과 면역력 강화에 좋다고 알려져 있죠.하지만 당뇨병 환자에게는 조리법에 따라 주의가 필요한 채소입니다. 생당근의 경우 혈당지..