올어바웃 실버님의 블로그

생활건강

1. 혈관 건강을 지켜주는 보랏빛 파워, 안토시아닌가지가 가진 가장 큰 장점은 바로 보랏빛 껍질 속에 담긴 안토시아닌입니다.이 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 혈관 속 노폐물을 줄이고혈액을 맑게 만드는 데 도움을 줍니다. 중장년층 이후에는 혈관 탄력이 떨어지고 콜레스테롤이 쌓이면서동맥경화, 고혈압, 심근경색 같은 질환 위험이 높아집니다. 이때 가지를 꾸준히 섭취하면 혈관 내 염증을 완화하고혈액 순환을 원활하게 만들어 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 실제로 가지를 자주 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다혈압이 안정적으로 유지되는 경우가 많습니다. 가지는 구이, 찜, 국물 요리 등 어떤 방식으로 조리해도 맛이 좋지만,기름을 많이 흡수하는 특성이 있으므로 기름을 최소화한 조리법이 건강에 더 유리합니다...