올어바웃 실버님의 블로그

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  • 2025. 10. 25.

    by. 당당맘

    목차

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      1. 혈당이 달라지는 자연의 선물!

       

      가을은 정말 유혹의 계절입니다.
      고구마, 감, 밤, 대하, 전어까지—
      먹을거리가 넘쳐나죠.

       

      약보다 강력한 가을 혈당 안정제, 이 3가지는 꼭 드세요!

       

      그런데 이 중에는 혈당을 안정시키고,
      심지어 약처럼 작용하는 음식
      도 있다는 사실, 알고 계셨나요?

       

      가을 제철 음식 중 당뇨인에게 특히 좋은 음식 3가지를 소개합니다.
      이 세 가지는 단순히 건강식이 아니라,
      몸속 혈당 밸런스를 잡아주는 천연 혈당 안정제입니다.

      2. 가을 제철 음식 중, 당뇨인에게 좋은 음식 3가지

      🥦 1)  브로콜리 – ‘혈당 내리는 녹색 주사기’

       

      가을 브로콜리는 여름보다 단단하고 영양이 풍부합니다.
      그 덕분에 ‘자연 인슐린’이라는 별명이 붙을 정도죠.

      그 이유는 바로 설포라판(sulforaphane) 때문입니다.

       


      이 성분은 혈관 속 염증을 줄이고,
      인슐린 저항성을 낮춰 혈당을 안정시키는 역할을 합니다.

      특히 당뇨 환자에게는 ‘혈당 급상승 방지’가 핵심이죠.


      브로콜리를 식사 전에 살짝 데쳐서 먹으면,
      혈당이 천천히 올라가도록 돕습니다.

       

      💡 섭취 팁:

      • 끓는 물에 30초~1분 정도만 데쳐 드세요.
      • 들기름이나 올리브오일을 한 방울 넣으면
        비타민 A, K 흡수율이 2배 이상 상승합니다.
      • 식전 샐러드로 활용하면 포만감도 오래가서 과식을 막을 수 있습니다.

      👉 요약하자면, 브로콜리는
      ‘당뇨를 잡고 싶은 사람에게 가장 손쉬운 천연 약’입니다.

       

      🍎 2) 사과 – ‘혈당을 늦추는 달콤한 방패’

       

      많은 분들이 사과는 당이 많아서 피해야 한다고 생각하죠.
      하지만 놀랍게도 껍질째 먹는 가을 사과
      오히려 혈당 조절에 도움이 되는 과일입니다.

      그 비밀은 바로 *펙틴(pectin)*이라는 식이섬유에 있습니다.

       


      펙틴은 소장에서 당이 흡수되는 속도를 늦추어
      식후 혈당이 천천히, 부드럽게 오르도록 돕습니다.

       

      또한 사과 속 폴리페놀(polyphenol)은
      인슐린 감수성을 높여 혈당 조절 능력을 강화합니다.
      즉, 사과는 단순한 과일이 아니라 혈당 완충제 역할을 하는 셈이죠.

       

      💡 섭취 팁:

      • 껍질째로 드세요. 펙틴은 껍질에 가장 많이 들어 있습니다.
      • 공복보다는 식후 디저트로 반 개 정도가 이상적입니다.
      • 요거트나 견과류와 함께 먹으면 혈당 안정 효과가 더욱 커집니다.

      👉 달콤하지만 똑똑하게 먹으면,
      사과는 ‘당뇨의 적’이 아니라 ‘혈당의 친구’가 됩니다.

       

      🐟 3) 전어 – ‘혈당과 혈관을 동시에 지키는 생선’

       

      가을 하면 빼놓을 수 없는 전어!
      “집 나간 며느리도 돌아온다”는 말이 있을 만큼
      고소하고 영양이 풍부하죠.

       

       

      그런데 전어는 단순히 맛있는 생선이 아닙니다.
      오메가-3 지방산이 풍부한 가을철 혈당 지킴이입니다.

      오메가-3는 혈당을 안정시키는 동시에
      혈중 중성지방을 낮추고, 혈관 염증을 완화합니다.


      즉, 혈당 관리 + 혈관 건강 + 심장 보호라는
      세 가지 효과를 한 번에 얻을 수 있습니다.

       

      또한 단백질이 풍부해 포만감이 오래 유지되어,
      식후 혈당 급상승을 예방하는 데 도움을 줍니다.

       

      💡 섭취 팁:

      • 생회보다는 소금 최소화한 전어 구이가 가장 좋습니다.
      • 주 2회, 1마리 정도 섭취하면 충분한 효과를 볼 수 있습니다.
      • 전어 대신 고등어, 연어도 비슷한 오메가-3 효과가 있습니다.

      👉 전어는 ‘가을 혈당을 지키는 수호자’라고 불러도 손색이 없습니다.

      3. 결론 – “당뇨는 참는 병이 아니라, 선택의 병이다”

      많은 분들이 당뇨를 ‘못 먹는 병’이라고 생각하지만,
      사실은 ‘무엇을 선택하느냐의 병’입니다.

      약 대신 자연이 준 혈당 안정 음식 3가지를 기억하세요.

       

       

      브로콜리 – 설포라판으로 혈당 상승 억제
      사과 – 펙틴으로 당 흡수 속도 완화
      전어 – 오메가-3로 혈당 + 혈관 보호

       

      이 세 가지를 꾸준히 식단에 넣는 것만으로도
      혈당 수치가 훨씬 안정되고, 몸이 훨씬 가벼워질 겁니다.

       

      🎙️ “당뇨 관리의 비밀은 절제가 아니라, ‘올바른 선택’입니다.”
      이번 가을엔, 당신의 혈당을 살리는 선택을 해보세요.

       

       

       

       

      " 아는것이 힘 ! 건강이 힘이다 !! "

       

       

       

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